Jagung bakar Bu sablah adalah salah satu warung legend di kudus, yang sudah mulai berjualan sejak tahun 1998.
Kuliner khas kudus satu ini, jadi salah satu jajanan malam favorit saya waktu masih kuliah.
Jagung bakar khas Kudus ini disajikan dengan cara yang berbeda. disajikan dalam piring dengan pendamping jajanan lainnya berupa sate-satean seperti sosis, bakwan jagung, tahu bakso, sate usus, sate keong, tempura, scalop, ati ampela, telur puyuh, nugget, dan lainnya.
sate-satean nya disajikan secara prasmanan, bisa pilih sendiri sesuai kemauan. jajanan pendampingnya mulai dari harga 1-5rb an. di warung Bu Sablah ini juga terkenal dengan bumbu khasnya yang pedass dan enakk!
jagung dan jajanan pendamping semuanya dibakar dengan dicelupkan ke bumbu pedas, manis dan gurih. setelah sudah sedikit gosong, jagungnya diserut dan jajanan pendamping dipotong-potong. lalu, terakhir semuanya diguyur dengan bumbu khas tersebut.
oh iya, ada kerupuk juga sebagai pelengkap, dan sebagai pereda bagi yang kurang suka pedas.
Warung Bu Sablah salah satu warung jagung bakar legend yang patut untuk dijadikan rekomendasi makan jagung bakar khas kudus ini.
beberapa warung jagung bakar di kudus, sudah ku jajali. yang membedakan adalah bumbunya. bumbu khasnya warung ini yang aku suka, banget!!
ini enak versiku ya, bisa dicoba!!
Lokasi :
Jl. Gor No.103, Mlati Kidul, Wergu Wetan, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59318
(on maps : jagung bakar Bu Sablah)